1.膨化技术使淀粉彻底熟化，内部呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率。

2.另外富含蛋白质植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

3.膨化制作时，因是高温瞬时操作，原料中的营养素损失少。如若产品原料中不添加任何添加剂，不使用油炸焙烤，而只是单纯应用物理挤压方式制作的膨化食品，其实是非常健康的。

   江苏加力加元食品有限公司主要经营：生产销售系列膨化食品，方便面及营养保健食品．等产品。欢迎大家前来购买！