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关于方便面的3个真相

来源:www.cn-jlj.com 发表时间:2017-09-16

   自打问世以来,方便面一直备受争议。一方面,它方便、味道也不差,温暖了无数学子和加班汪的心和胃;另一方面,它一直不受待见,不仅营养专家说它是典型的垃圾食品,各种「有毒」「致癌」论也层出不穷。孰真孰假?是时候来了解方便面了。

1、方便面致癌?假!

为考研连吃 1 个月泡面,24 岁女大学生患胃癌。先不论这类传言是否真有其事,癌症的发病的因素很多,至今尚无定论,就凭个案推断「方便面致癌」,实在是说不通。

2、桶面包装有蜡?有毒?假!

传说碗面内壁有一层蜡,遇到热水会溶解,人体无法消化。其实呢,现在的桶面包装,内壁薄膜一般都用的是较为安全的聚乙烯(PE)材质。加入热水后,并不会释放有害物质,吃货们大可放心。至于涂蜡杯,因为蜡遇热会融化,所以这种包装一般是作为低温食品的容器,比如冰激凌、可乐。对于方便面来说,采用涂蜡包装,不仅毫无意义,蜡化了还会影响口感,厂家是多想不开才会这么干……

3、3 分钟泡面,32 天解毒?假!

其实,食品添加剂并不是魔鬼,只要使用得当,它们是食物风味和安全的保障。不用担心,这些食品添加剂都是国家允许添加,而且每一种类的用量都有明确的规定。国家在制定食品添加剂标准时,早就做了大量的实验来评估安全性,只要是合格的产品,就不会有危害。至于所谓「32 天肝脏解毒周期」,并没有任何科学依据,只是以讹传讹,博人眼球的谣言罢了。

     现在大家是不是跟小编一样觉得被骗了呢!

 

  

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