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辟谣圣女果、紫薯、彩椒都是转基因食品?

来源:www.cn-jlj.com 发表时间:2017-07-14

     关于转基因的流言很多,有一种流行的说法是:色彩鲜艳的圣女果、紫薯、彩椒都是转基因食品。是不是这样呢,一起来看看吧!

     紫薯是甘薯的一种,我国于20世纪90年代从日本引进。紫薯的紫色是天然的,属于天然花青素类色素,存在于紫薯的块根、茎、叶和薯皮中。紫薯长期浸泡在水中,水会变色,如果紫薯和大米一起蒸煮会把米饭染紫,这都属于正常现象。
     圣女果属茄科植物,起源于南美洲。最初的番茄本身就是个头很小的、酸甜味道浓郁的野生樱桃番茄,大番茄才是人类不断杂交选育的结果。不过番茄的确也有转基因品种,一部分番茄中导入了延迟番茄成熟时间的基因,以方便长途运输。但是转基因番茄并未上市。

      彩色的甜椒本名菜椒,俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,是茄科辣椒属。菜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培和人为的杂交选择,使果实个头越来越多大,果肉变厚,辣味消失,但保留下来的是菜椒仍然保留了较高的维生素C。

     听了小编的介绍,大家可以放心吃咯!

  

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